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Naranjas confitadas

 

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Receta deNaranjas confitadas

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Receta enviada por oletusfogones
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Descripción de la receta Naranjas confitadas

¿Qué hacer con las naranjas antes de que se empiecen a estropear? Pues, unas ricas naranjas confitadas y un dulce almíbar que puedes usar en otras recetas.

Recetas de Dulces » Frutas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Naranjas confitadas?

  • 4 naranjas
  • 200 ml. de agua
  • 400 ml. de azúcar
  •  

¿Cómo se prepara Naranjas confitadas?


Lo primero que vamos a hacer para crear las naranjas confitadas (y al mismo tiempo un delicioso almíbar de naranja), será pelas muy bien las naranjas, y separar cada gajo.

Aparte, en una cacerola echamos el agua junto el azúcar. Mientras el agua con el azúcar va adquiriendo temperatura, añadimos los gajos se naranja bien separados.

Dejamos la cacerola, a fuego medio, durante una hora y media, pero sin olvidarnos de remover de vez en cuando y vigilar bien que los gajos de naranja no se peguen ni lleguen a disolverse.

Pasado este tiempo, podrás sacar la naranja confitada de la cacerola y dejarla enfriar para comértela o añadir a tus recetas.

El almíbar de naranja obtenido resulta ideal para otras preparaciones, como por ejemplo, algunas tartas y pasteles.


Foto y fuente: Ole tus fogones

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